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菠菜鸡蛋蟹棒汤
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tangle清瘦

菠菜是深受人们喜爱的蔬菜之一，同时，菠菜更是人们居家食用火锅的必备菜。菠菜不仅味美，还有一定药用价值。冬令季节气候干燥，人们大多呆在室内，极易感染病毒而患口角炎，经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病。

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
香油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
蟹肉棒 8个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    把菠菜洗净切段
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    菠菜放入开水中焯一下盛出
  • 步骤 5/9
    鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 6/9
    开水烧开后放入蟹肉棒
  • 步骤 7/9
    等蟹棒熟时放入菠菜、鸡蛋
  • 步骤 8/9
    放盐
  • 步骤 9/9
    最后放点香油即可出锅
小贴士

菠菜用开水焯一下，去除草酸。

发布于 2022-09-08
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