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鲍汁杏鲍菇
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ordinarily欣怡

现在正是吃蘑菇的季节,金针磨,杏鲍菇,香菇,平菇非常非常的多菇的营养非常好,还可以抗癌,还可以减肥,所以多吃,都是有好处的。

这个杏鲍菇,我采取了一个新的方法,没有事先焯水,味道也是很不错的,一起做起来。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 100g
50g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
鲍鱼汁 10g
3g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鲍菇切成,薄片儿,肉,胡萝卜也切成片儿
  • 步骤 2/7
    黄瓜用打皮刀打片儿,用一点点的盐使它变软
  • 步骤 3/7
    锅里放油,放入肉,胡萝卜,葱花,煸炒至肉变熟
  • 步骤 4/7
    放入杏鲍菇鲍鱼汁儿岩开始煸炒
  • 步骤 5/7
    稍稍加点水炖一下,大约十分钟
  • 步骤 6/7
    这时候把熟的,杏鲍菇,用筷子夹到碗里面一个个摆好,倒扣在盘子里
  • 步骤 7/7
    把黄瓜,用手卷一下摆在旁边就可以了
小贴士

杏鲍菇吸油,所以要马上加适量水,这样锅不干。

发布于 2023-02-02
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