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鲍汁杏鲍菇
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做给妈妈的菜---鲍汁杏鲍菇。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。鲍汁杏鲍菇特点；做法简单，营养丰富 ，爽口清甜，汁滑鲜美。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
油 适量
糖 适量
水淀粉 适量
姜丝 适量
鲍汁 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把杏鲍菇冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    切成3mm的圆片。
  • 步骤 3/8
    锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。
  • 步骤 4/8
    锅中加入油，爆香姜丝。
  • 步骤 5/8
    倒入焯水的杏鲍菇。
  • 步骤 6/8
    加入鲍汁，糖 搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    小火煮至2分钟，芶入薄芡。
  • 步骤 8/8
    大火把汤汁收至浓稠即可。
小贴士

鲍汁本身很咸鲜，就不要添加盐和鸡精了。

发布于 2022-08-30
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