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老干妈烧茄子
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继诿茁虐儇

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

有茄子，无肉也欢！

时间:10分钟内
食材
茄子 1根
花生油 50克
盐 1克
生抽 20克
老干妈辣椒酱 1勺
香葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茄子去蒂洗净切片
  • 步骤 2/11
    香葱洗净切葱花
  • 步骤 3/11
    起油锅，中火，放茄子炒匀
  • 步骤 4/11
    撒盐炒至变软
  • 步骤 5/11
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 6/11
    放老干妈辣椒酱炒匀
  • 步骤 7/11
    茄子出油后，撒葱花，再烧一分钟，即可出锅
  • 步骤 8/11
    成品图欣赏
  • 步骤 9/11
    1
  • 步骤 10/11
    2
  • 步骤 11/11
    3
小贴士

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。

发布于 2024-08-13
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