茄子猪肉水饺
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MaJi-H
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晚上回到家，不知吃什么，打开冰箱看到还有一个茄子，一点芹菜和少许肉馅，灵机一动包饺子吧，很长时间没有吃猪肉芹菜饺子。
烹饪步骤
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步骤 1/7
和面醒着备用 -
步骤 2/7
茄子洗净去皮切丁放入加少量油的锅中小火炒一会儿，去除多余水分，芹菜切碎
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步骤 3/7
肉馅中加花椒油、料酒、葱末、姜末、香油、生抽、盐拌匀
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步骤 4/7
加入茄子、芹菜拌匀
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步骤 5/7
面做成小剂子，擀成饺子皮
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步骤 6/7
包成饺子
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步骤 7/7
水开后煮熟可吃
小贴士
茄子切碎后在油锅中小火炒一会儿，去除水分，营养损失少。
发布于 2022-08-06
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