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茄子猪肉馅饺子
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朱莫莫牧致洎
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在外面吃的茄子馅饺子觉得很好吃,周末休息在家也包了一样的好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
茄子
500g
五花肉馅
200g
中筋面粉
500g
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
少许
香油
少许
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
洗净的茄子和肉馅备用
步骤 2/9
面和好醒制
步骤 3/9
茄子切碎
步骤 4/9
加入剁好的葱和肉馅加入调味料拌均匀
步骤 5/9
醒制好的面团分成小剂子
步骤 6/9
擀成饺子皮
步骤 7/9
包入馅料
步骤 8/9
锅中烧开水放入饺子
步骤 9/9
反复烧开点水三次就可捞出。
小贴士
加了蚝油盐要少放。
发布于 2019-11-13
205
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