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猪肉馅饺子
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牧野-Y

上次做菜夹时剩了一块面,想了半天不知道怎么处理,后来到超市看到有卖肉馅,于是买了点搅好的肉馅回家包饺子,两人够吃的了,嘿嘿,还挺好吃的,还是灌汤的水饺啊。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 200g
500g
适量
适量
味精 适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    之前生的面揉几下,放在一边等待
  • 步骤 2/9
    猪肉陷,放入葱,适量的盐,味精,生抽,和花生油搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    把面搓成条形的,切成大小相仿的季子,擀成饺子皮
  • 步骤 4/9
    皮上放好馅料
  • 步骤 5/9
    两边捏一块
  • 步骤 6/9
    其余捏好就OK了
  • 步骤 7/9
    一会儿包好好多啊
  • 步骤 8/9
    烧开水,把饺子放进去,水煮开两回就好了。
  • 步骤 9/9
    成盘出锅就好了
小贴士

调陷的时候要加两次水,分开加每次都要朝一个方向搅,一次搅好之后再加另外一次,每次都要较上劲才会出现灌汤啊

发布于 2019-12-27
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