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茶树菇蒸排骨
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投汉合攘烧

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。茶树菇味道鲜美，用作主菜、调味均佳。茶树菇和排骨一起蒸，排骨吸收了茶树菇的香味，茶树菇吸收了排骨的油脂，使这道菜更加美味可口。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400克
茶树菇 50克
蒜 1颗
盐 2克
生抽 2毫升
胡椒粉 少量
白糖 3克
生粉 适量
鸡精 少量
料酒 少量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    排骨加盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精和生粉拌匀腌10分钟。
  • 步骤 3/8
    茶树菇去头洗干净切段，铺在盘底。
  • 步骤 4/8
    腌好的排骨铺在上面。
  • 步骤 5/8
    蒜切碎。
  • 步骤 6/8
    蒜蓉洒在排骨上面。
  • 步骤 7/8
    上锅蒸20分钟。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

排骨先腌一下，更入味。

发布于 2022-12-16
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