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茶树菇炖排骨
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单歌满长安

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇性平、甘温、无毒，常用作利尿渗湿、健脾止泻之药，具清热、平肝、气喘有独特疗效。且具有良好的防癌抗癌功能，我今天用茶树菇炖排骨，简单易做，清香爽口，夏天人的胃口不好，喝点汤水很爽哦。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
茶树菇 30g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取茶树菇30克
  • 步骤 2/8
    用清水泡开，洗净、去兜待用
  • 步骤 3/8
    排骨剁小块，洗净血水
  • 步骤 4/8
    砂锅备好，放入洗净的排骨
  • 步骤 5/8
    放入洗净的茶树菇
  • 步骤 6/8
    放入泡茶树菇的水
  • 步骤 7/8
    小火炖2 小时，放盐和鸡精
  • 步骤 8/8
    盛出，慢慢享用
小贴士

泡茶树菇的水千万不要倒掉，下面的渣子不要。

发布于 2024-07-26
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