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茶树菇炖排骨
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思咏
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时间:1-2小时
食材
排骨 250克
茶树菇 30克
胡萝卜 半根
姜 4小片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨切块洗净备用。
  • 步骤 2/8
    茶树菇提前半小时泡发好。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
  • 步骤 4/8
    锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
  • 步骤 5/8
    将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
  • 步骤 6/8
    把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。
  • 步骤 7/8
    调到筋骨键。
  • 步骤 8/8
    四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
小贴士

猴头菇反复挤干水分，再换水泡就没什么苦涩味

发布于 2018-11-06
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