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茶树菇蒸排骨
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食材
干茶树菇 35g
排骨 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
蚝油 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茶树菇提前用清水泡软，洗净，并沥干水；
  • 步骤 2/5
    茶树菇加入油，盐先腌一会备用；
  • 步骤 3/5
    排骨处理干净后用姜丝，蒜末，油，盐，生粉，蚝油等腌入味；
  • 步骤 4/5
    把茶树菇铺在碟底，把排骨倒入；
  • 步骤 5/5
    在上面撒一点葱花，上锅蒸熟即可！
小贴士

把茶树菇放在底入，更好的入味并吸收排骨的精华。

发布于 2018-12-28
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