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干贝香菇蒸排骨
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闲云池中敛
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【干贝香菇蒸排骨】味鲜香,排骨肉滑很好吃,家里有客人来做一道这样的菜也是不错的选择。
时间:10-30分钟
食材
排骨
300g
香菇
5个
干贝
10g
姜
适量
盐
半小勺
鸡精
1小勺
酱油
2匙
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备材料
步骤 2/7
排骨加入姜丝、盐半小勺、鸡精、生粉各一小勺,酱油二匙搅拌匀腌一个小时
步骤 3/7
干贝切碎、香菇切片
步骤 4/7
把腌好排骨摆盘铺上香菇
步骤 5/7
撒上干贝丝,水开上锅盖好盖蒸25分钟
步骤 6/7
时间到关火焗3分钟
步骤 7/7
时间到打开盖子撒上葱花就可以上桌了
小贴士
排骨买回用清水浸一个小时,中间多次换水至排骨没血水岀来就好了。
发布于 2024-07-03
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