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蒜苗鲜云吞
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precede饼干

这是在妈妈家做的云吞，材料全都是新鲜的，特别是云吞皮和上肉，都是当天买的做成肉馅。爸爸说想吃蒜苗煮的云吞，应该很够味，好吧，咱就来尝试蒜苗来煮，结果味道很不错，也是不错的尝试！

时间:10-30分钟
食材
生云吞 350g
蒜苗 100g
香菇 30g
油 适量
盐 2小勺
蒜末 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备生云吞
  • 步骤 2/11
    准备蒜苗，葱段和姜丝，蒜苗洗净切段
  • 步骤 3/11
    香菇泡软后切小块
  • 步骤 4/11
    热锅下油
  • 步骤 5/11
    蒜苗沥干水分后，放油锅炒几下捞起
  • 步骤 6/11
    再放些油，放入已经爆香蒜蓉
  • 步骤 7/11
    注水，盖上锅盖烧开
  • 步骤 8/11
    水开后下生云吞，中火煮
  • 步骤 9/11
    水开后下香菇、蒜苗、2小勺盐
  • 步骤 10/11
    用锅铲拌一下后再煮开即可享用
  • 步骤 11/11
    大碗的给爸爸享用， (*^__^*) 嘻嘻
小贴士

加入爆香的蒜蓉云吞更入味，也可以用油炸肥猪肉渣来代替

发布于 2025-02-18
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