jxcaipu logo
黑椒烤香菇
4.1万 热度 197 收藏
之之之之-

每次吃烧烤都会烤香菇吃，味道是真的好香，这次特意单独烤了香菇做菜，想不到烤得少了，我们两个都没吃够，打算再烤一次好好吃个够。烤好的香菇又香又嫩，回味无穷呢。

时间:10-30分钟
食材
香菇 300g
油 适量
盐 适量
黑椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗之前先放盐水里泡15分钟以上，这样香菇能变软一些，洗的时候不会弄破，而且洗得更干净
  • 步骤 2/7
    剪掉根蒂后洗干净
  • 步骤 3/7
    从中间切开，这样熟得快一些。
  • 步骤 4/7
    倒入黑椒、油和盐拌匀，腌5分钟，里面残余的水分就能渗出去了
  • 步骤 5/7
    把腌好的香菇放烤炉的小烤盘上
  • 步骤 6/7
    放入烤炉加热管下边烤，2分钟后翻个面继续烤2分钟
  • 步骤 7/7
    这样就烤熟了
小贴士

洗香菇时不要用手挤香菇里面的水分，以免洗破看着难看，轻轻甩几下，腌制后水分就会出来了。

发布于 2022-05-06
246
相关菜谱
写评论