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虾皮豆腐汤
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若梅霏琅咫天涯

2-3岁宝宝补钙食谱---虾皮豆腐汤

宝宝的食谱总是要换来换去，他才喜欢多吃一些！这让很多大人都很头疼！我也不例外，为了做出美味又具有丰富营养的食物，我们都是绞尽脑汁！

这道补钙的食谱，含有2种补钙佳品---虾皮、豆腐！我们使用的是清煮的方法，当然这样宝宝是不会吃的，但是配上生抽来做蘸水，就不一样了！

时间:10分钟内
食材
豆腐 50g
虾皮 适量
豌豆尖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好：豆腐、虾皮、豌豆尖
  • 步骤 2/8
    虾皮洗的方法在我的虾皮味精里已经介绍过了（后面注意事项里再说明一次）这里就不详细拍照了！ 豆腐切成小块
  • 步骤 3/8
    豆腐焯水
  • 步骤 4/8
    捞起豆腐块沥水待用
  • 步骤 5/8
    锅内置干净清水，放入虾皮煮
  • 步骤 6/8
    随后一并倒入豆腐一起煮
  • 步骤 7/8
    煮开后加入豌豆尖稍微煮一会就可以了（就像焯水那样）
  • 步骤 8/8
    可以加少许盐到汤里，这样汤才有味道， 但是豆腐是没有味道的，所以要用生抽来调味！
小贴士

洗虾皮的方法：用比较密的筛网装着小虾皮，用流水冲洗虾皮2、3次；再用清水泡虾皮3次以上。

发布于 2022-09-16
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