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虾皮豆腐汤
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若梅霏琅咫天涯

2-3岁宝宝补钙食谱---虾皮豆腐汤

宝宝的食谱总是要换来换去,他才喜欢多吃一些!这让很多大人都很头疼!我也不例外,为了做出美味又具有丰富营养的食物,我们都是绞尽脑汁!

这道补钙的食谱,含有2种补钙佳品---虾皮、豆腐!我们使用的是清煮的方法,当然这样宝宝是不会吃的,但是配上生抽来做蘸水,就不一样了!

时间:10分钟内
食材
豆腐 50g
虾皮 适量
豌豆尖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好:豆腐、虾皮、豌豆尖
  • 步骤 2/8
    虾皮洗的方法在我的虾皮味精里已经介绍过了(后面注意事项里再说明一次)这里就不详细拍照了! 豆腐切成小块
  • 步骤 3/8
    豆腐焯水
  • 步骤 4/8
    捞起豆腐块沥水待用
  • 步骤 5/8
    锅内置干净清水,放入虾皮煮
  • 步骤 6/8
    随后一并倒入豆腐一起煮
  • 步骤 7/8
    煮开后加入豌豆尖稍微煮一会就可以了(就像焯水那样)
  • 步骤 8/8
    可以加少许盐到汤里,这样汤才有味道, 但是豆腐是没有味道的,所以要用生抽来调味!
小贴士

洗虾皮的方法:用比较密的筛网装着小虾皮,用流水冲洗虾皮2、3次;再用清水泡虾皮3次以上。

发布于 2022-09-16
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