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蒜苔豆腐炒肉
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JOE
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天气冷了,豆腐是很能保温的食材,营养丰富口感好,搭配肉丝和蒜苔,这道菜达到了色香味俱全的水平,很受家人的欢迎
时间:10分钟内
食材
豆腐
500g
蒜苔
500g
肉丝
100g
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪肉丝放盐、糖、酱油、料酒腌10分钟入味
步骤 2/9
热油爆香葱末,倒入肉丝翻炒,8成熟后盛出备用
步骤 3/9
重新倒油,豆腐慢煎
步骤 4/9
煎至双面金黃,倒入肉丝
步骤 5/9
加入适量盐、糖
步骤 6/9
倒入蒜苔翻炒
步骤 7/9
倒入适量蚝油
步骤 8/9
最后到入玉米淀粉汁,翻炒均匀
步骤 9/9
快速收汁即可盛盘
小贴士
勾入玉米淀粉让豆腐更入味
发布于 2022-10-18
243
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