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青椒洋葱炒卤干
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夏侯

现在提倡多吃大豆蛋白,大豆制品营养丰富,特别是女性多吃大豆及其制品可补充大豆异黄酮,可谓好处多多!自己买来香干卤制,切丝加洋葱炒制,很香非常下饭,

时间:10-30分钟
食材
卤香干 250g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜头 适量
青椒 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备调料.
  • 步骤 2/9
    准备好自制卤香干.
  • 步骤 3/9
    青椒切小圈状,洋葱切片,蒜头切碎.
  • 步骤 4/9
    香干切丝备用.
  • 步骤 5/9
    热锅热油爆香蒜头.
  • 步骤 6/9
    放洋葱青椒煸炒出香味.
  • 步骤 7/9
    放香干丝翻炒,撒少许盐,料酒略炒.
  • 步骤 8/9
    略炒即可.
  • 步骤 9/9
    最后放少量自制酸红椒点缀装盘.
小贴士

香干已经囟制过,所以只用了酒,盐调味.

发布于 2023-04-25
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