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青椒洋葱炒肉
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咖啡斩之碎梦喟

青椒洋葱炒肉，颜色不仅看着舒服 主要是超级下饭

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
洋葱 1个
瘦肉 150g
大蒜 3瓣
蚝油 适量
老抽 1小勺
盐 适量
鸡精 适量
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料 青椒 洋葱切块（不要太大块不好熟）瘦肉切片、大蒜拍扁切碎
  • 步骤 2/9
    接下来热锅 放油先把肉片炒变色
  • 步骤 3/9
    肉变色就可以入之前切好的青椒洋葱块了 翻炒两分钟左右
  • 步骤 4/9
    青椒洋葱入锅翻炒两分钟左右倒进去一汤勺老抽继续翻炒两分钟左右
  • 步骤 5/9
    接着就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味
  • 步骤 6/9
    出了大蒜香味看看青椒熟透没，如果没有熟透继续炒一会（这个时候就可以放盐 鸡精了） 最后关火或者小火加适量蚝油搅拌均匀即可出锅
  • 步骤 7/9
    成品～ 下饭棒棒滴
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

记得放了蚝油就不要在锅里炒太久，味道就不那么鲜了

发布于 2018-08-03
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