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青椒洋葱炒饭
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小蔡一碟宁攲自

家里有剩下的米饭,还有青椒、洋葱,用来炒米饭,再好不过了!!!!

时间:10分钟内
食材
剩米饭 500g
鸡蛋 2个
青椒 1个
洋葱 1个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备剩米饭500g
  • 步骤 2/13
    洋葱一个
  • 步骤 3/13
    青椒一个
  • 步骤 4/13
    将青椒和洋葱切成丁
  • 步骤 5/13
    将鸡蛋打入碗中
  • 步骤 6/13
    将鸡蛋打散,加入适量的盐
  • 步骤 7/13
    锅中放入底油,待油温热时,将鸡蛋倒入锅中焯熟
  • 步骤 8/13
    锅中留有底油
  • 步骤 9/13
    将洋葱丁放入锅中翻炒
  • 步骤 10/13
    加入青椒丁继续翻炒
  • 步骤 11/13
    将米饭倒入锅中,加入盐调味翻炒
  • 步骤 12/13
    放入焯好的鸡蛋,搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    搅拌均匀即可出锅
小贴士

在炒米饭时,可提前将米饭成粒状,好翻炒。

发布于 2020-02-21
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