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青椒洋葱炒鱿鱼须
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干货特别香，鱿鱼须就是其中一种。买一两斤放家里，不想买菜的时候泡上一些。随意用青椒炒一下，下酒下饭都很不错

时间:10-30分钟
食材
青椒 1个
洋葱 半个
鱿鱼须 500g
油 20g
盐 1.5g
料酒 3g
酱油 5g
姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洗好的鱿鱼须，挤干水分备用
  • 步骤 2/11
    其它食材准备
  • 步骤 3/11
    热油锅
  • 步骤 4/11
    倒入青椒，洋葱，姜片爆炒出香味
  • 步骤 5/11
    然后倒入鱿鱼须
  • 步骤 6/11
    大火翻炒至水分变干
  • 步骤 7/11
    水分炒干后，加入料酒，继续翻炒
  • 步骤 8/11
    翻炒至青椒洋葱熟透后，鱿鱼须也就熟了，加入酱油
  • 步骤 9/11
    加入盐调味即可出锅
  • 步骤 10/11
    快手小炒
  • 步骤 11/11
    可香了
小贴士

鱿鱼须早上泡，晚上洗，比较容易清洗

发布于 2019-07-11
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