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彩椒炒口蘑
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缠绕monopoly

我的口味比较清淡~特别喜欢这种做法简单、看起来赏心悦目、吃起来美味的小炒，快手而且无需添加太多的酱料~~

时间:10分钟内
食材
口蘑 8只
青椒 1/4个
黄椒 1/4个
红椒 1/4个
油 适量
盐 适量
蒜 1瓣
葱 1根
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要材料。
  • 步骤 2/9
    口蘑洗净切片；
  • 步骤 3/9
    彩椒分别切菱形片；
  • 步骤 4/9
    蒜切片； 葱切粒；
  • 步骤 5/9
    口蘑放开水中焯烫一下，然后用凉水过凉；
  • 步骤 6/9
    热油锅，放入葱蒜炒香；
  • 步骤 7/9
    放入口蘑翻炒一会儿；
  • 步骤 8/9
    加入生抽炒匀；
  • 步骤 9/9
    接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。
小贴士

口蘑焯水后炒时出水少一些。

发布于 2023-03-27
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