明天要出去开会了,口蘑和青蒜无论如何不能放坏了,这么贵的东西浪费了可惜,好歹吃下肚子是硬道理。女儿今晚放学回家吃饭,她要的是鸡兔肉,除此什么菜不管了。思来想去,就用青蒜炒口蘑不是很好吗?再加点肉片。我这忙活着,LG一个劲地喊饿,干扰大厨做饭,这一着急,没顾上放肉片,调色的胡萝卜就更不用说了。结果呢,确得到了家中两评委的肯定:还想吃。又加个腐竹拌芹菜,加点香菇丝,再来点白胡椒粉,味道特别香,不信你就试一试。
青蒜真是百搭呀。
此菜鲜口蘑很鲜,不要加鸡精什么的;先口蘑直接炒即可,不要用水焯,一面营养流失。