O(∩_∩)O~

最近猛刮雪糕风，入了模具一直懒得动手，熬蛋黄奶酱实在有点烦，嘿嘿~

微博看到这个方子真心超级简单快手，也很好吃，只要三种原材料：淡奶油、酸奶和糖粉，做出来没有冰渣，味道清爽，奶味还是挺足的，毕竟淡奶油还是很多的。

当然，原味的怎么可能满足我们呢，这个基础方子可以变化成各种各样滴。我就是小试牛刀，做了草莓味的，个人觉得原味是比市售普通大板好吃，草莓味的更得我心。大家可以做菠萝、蓝莓、芒果、百香果等等各种味道哈。也可以跟我一样，用好时脆皮酱装饰下，瞬间高大上了。

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（1） 方子给出的量，我做了兔子家这个模6根吧，跟淡奶油打发的程度有关，打发的越硬挺，出来雪糕数量越多。

很多人问模具，店铺名：兔子de烘焙杂货铺，入了好几款，便宜好用，没什么味的，雪糕棍也一起也她家买的。

（2）糖量不建议减了，本来冷冻后甜度就会下降，再减糖就寡淡了。不要跟我说自己特别不嗜甜哇，大家口味真的相差不大的，感觉每个玩烘焙的都得了一种减糖减油病，其实有的时候要学会信任别人。

（3）用自制无糖酸奶当然可以啊，就是记得加糖，作业里有人觉得不够甜。

（4）大家可以往里面加葡萄干，坚果，新鲜水果或者果酱都可以的，或者加点抹茶粉、可可粉做成其他口味。