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洋葱炒肉
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我不是懒狗

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，是非常适合中老年人的健康食材，洋葱炒肉味道鲜香，非常下饭好吃。

时间:10分钟内
食材
洋葱头 400g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱外皮，洗净
  • 步骤 2/9
    五花肉切片
  • 步骤 3/9
    洋葱切小
  • 步骤 4/9
    生姜切丝
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，放入生姜花椒爆香后下入肉片
  • 步骤 6/9
    翻炒变色后下入生抽
  • 步骤 7/9
    下入洋葱
  • 步骤 8/9
    翻炒至洋葱熟，出锅前加入适量盐
  • 步骤 9/9
    开饭喽
小贴士

选择洋葱时选横径与竖高相近的品质最佳

发布于 2022-11-29
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