Name: 洋葱炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 洋葱 1/3个; 猪肉 60g; 油 适量; 盐 1小勺; 糖 1小勺; 料酒 适量; 酱油 适量; 蒜 2瓣; 姜 3片; 水 1勺

洋葱炒肉片

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洋葱炒肉片现在是我最喜欢吃的家常菜了。以前不喜欢它，是因为觉得洋葱的那味道很不好闻，每次妈妈做菜都会放一点进去，但是每次我都避开它专吃旁边的菜，久而久之妈妈也不放洋葱烧菜了。好几年前有次和朋友在外面吃饭，点了盘铁板牛肉，我都挑开菜里面的洋葱专吃牛肉，我朋友说洋葱甜的你怎么不是呀，在他的怂恿下，我吃了一头，真的，洋葱是甜的，烧熟之后的洋葱连气味都不一样了。那天回家我就马上跟我妈妈说洋葱也挺好吃的。从第二天开始，妈妈烧菜就又开始放洋葱了，我也慢慢的开始夹它了，后来我就爱上了洋葱，特别是这道洋葱烧肉片，感觉味道非常棒！

时间:10-30分钟

食材

洋葱 1/3个

猪肉 60g

油适量

盐 1小勺

糖 1小勺