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洋葱炒肉片
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人们喜欢用食物来养生，洋葱的功效作用有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫，还可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 200g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切片加入调料腌制入味，洋葱一个。
  • 步骤 2/10
    锅里放少许油，依次放进肉片油煎。
  • 步骤 3/10
    两面煎熟出锅待用。
  • 步骤 4/10
    洋葱去老皮清洗切丝。
  • 步骤 5/10
    锅里留油，倒进洋葱。
  • 步骤 6/10
    翻炒片刻。
  • 步骤 7/10
    加盐。
  • 步骤 8/10
    将洋葱炒熟。
  • 步骤 9/10
    倒进煎好的肉片。
  • 步骤 10/10
    翻炒片刻，加点清水烧开，调味调味鲜即可出锅。
小贴士

锅里留油，是刚煎过肉的油用来炒洋葱，就不用加酱油了。

发布于 2022-08-02
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