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洋葱炒肉片
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小蝌蚪

洋葱的食用价值很高，它能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。今天做的洋葱炒肉片，是一道超级简单的快手菜，做法简单，荤素搭配，营养均衡。

时间:10分钟内
食材
洋葱 半个
梅头肉 50g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将梅头肉切片，加入生粉、生抽、胡椒粉、盐，拌匀，腌20分钟。
  • 步骤 2/10
    将洋葱洗干净。
  • 步骤 3/10
    将洋葱切丝，备用。
  • 步骤 4/10
    热油，加入腌好的肉片，煸炒。
  • 步骤 5/10
    加入生抽，炒至上色。
  • 步骤 6/10
    加入洋葱。
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加适量盐，翻炒。
  • 步骤 9/10
    加适量水，焖3分钟左右。
  • 步骤 10/10
    美味。
小贴士

喜欢软烂口感的，可以延长烹饪时间。

发布于 2019-08-12
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