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西红柿洋葱炒肉片
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唐_老鸭

紫色洋葱，在我住的这里少见，那天看到立即买了两个回来，物以稀为贵嘛，买回来后，就想着做什么菜了，家里有西红柿，炒个肉片咋样呢，结果当然比纯素的好吃了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 150g
洋葱 60g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱和西红柿
  • 步骤 2/9
    西红柿切小块，洋葱切片
  • 步骤 3/9
    瘦肉切片加入生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上
  • 步骤 4/9
    葱切末
  • 步骤 5/9
    起锅烧油，油热后把瘦肉炒至颜色变白
  • 步骤 6/9
    加入葱末炒香
  • 步骤 7/9
    加入西红柿炒出沙来
  • 步骤 8/9
    加入洋葱炒一分钟
  • 步骤 9/9
    加入食盐炒匀即可
小贴士

西红柿下锅炒出沙来，那样菜里的茄汁味更浓，吃起来也更好吃。

发布于 2024-03-07
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