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西红柿豆干炒肉片
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我大脸我自豪

豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
西红柿 1个
胡萝卜 1小个
泡发木耳 40g
豆干 2块
2g
生抽 15g
老抽 4g
五香粉 1g
鸡精 1g
白糖 半勺
清水 少许
1根
2片
3粒
灯笼椒 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备原材料
  • 步骤 2/13
    豆干切片
  • 步骤 3/13
    辣椒切条
  • 步骤 4/13
    胡萝卜切条状
  • 步骤 5/13
    西红柿切块
  • 步骤 6/13
    葱姜蒜改刀,肉切片
  • 步骤 7/13
    锅里放油,放入葱姜蒜,肉片,炒至变色
  • 步骤 8/13
    加入入胡萝卜,木耳,豆干,翻炒均匀,加入盐,五香粉
  • 步骤 9/13
    放入生抽,老抽
  • 步骤 10/13
    加入白糖,和少量的清水
  • 步骤 11/13
    放入青椒,西红柿,翻炒1分钟
  • 步骤 12/13
    放入鸡精翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    盛出装盘即可
小贴士

清椒西红柿,不用放太早,翻炒几下就可以

发布于 2019-09-26
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