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西红柿洋葱炒鸡蛋
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仗义sociology

洋葱不仅具有丰富的营养成分还具有抗氧化防衰老、杀菌，预防感冒，助消化等功效。而西红柿也是美容佳品。下面介绍的这道美味是集洋葱，西红柿，鸡蛋于一起的，详情如下。

食材
洋葱 1个
西红柿 1个
鸡蛋 2~3个
青椒 1个
黑木耳 5~8朵
生姜 少许
海天酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打散备用（加少许盐），所需食材切好备用。
  • 步骤 2/6
    锅内热适量食用油，七成热时倒入鸡蛋液翻炒至七八成熟装盘备用。
  • 步骤 3/6
    把生姜切丝与青椒洋葱一起入锅，翻炒均匀后加适量十三香，海天酱油。
  • 步骤 4/6
    翻炒均匀后加入西红柿及发好的黑木耳。
  • 步骤 5/6
    最后把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后加适量食盐，鸡精翻炒一分钟出锅即可。
  • 步骤 6/6
    好啦，香脆可口的洋葱炒鸡蛋就可以开动啦。
小贴士

鸡蛋换成马可波罗火腿肠也是个不错的选择哦。

发布于 2018-08-29
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