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洋葱炒肉片
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独孤傲弑黎

洋葱我经常用来炒鸡肉，洋葱吸取了鸡肉的肉汁，会比鸡肉还好吃。今次我用它来炒肉片，也觉得很好吃。我做的菜是少肉多菜的，而且我一般不放糖的，因为多吃肉为糖之类的东西，会使人容易长胖，还是少吃为妙。所以经常做的都是清淡的，希望喜欢哟

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
洋葱 800g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洋葱切成四份
  • 步骤 2/10
    泡在水里扒开洋葱，把太大的也切成两半，盛起沥干水份
  • 步骤 3/10
    猪肉切片后，用生粉、生抽、盐拌匀备用。
  • 步骤 4/10
    葱切粒
  • 步骤 5/10
    热油锅放油，放入猪肉铺开，静止一会儿，然后翻过来把另一面也前熟
  • 步骤 6/10
    盛起备用
  • 步骤 7/10
    再次热油锅，放入姜片炒香
  • 步骤 8/10
    倒入洋葱翻炒，加盖焖一会儿
  • 步骤 9/10
    炒至洋葱变软时，把猪肉加到里面略炒
  • 步骤 10/10
    再加入盐调味，最后加入葱粒，即可上碟。
小贴士

切洋葱一定要把洋葱浸泡在水里，不然会流眼泪的哟！

发布于 2022-04-11
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