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洋葱炒肉
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桓景逸糜

洋葱炒肉这可是我家宝宝超爱吃的。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。并且洋葱还具有降血糖作用。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。老少皆易。因此洋葱时我家饭桌上常常出现的一道菜。

时间:10分钟内
食材
洋葱 500g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切片
  • 步骤 2/7
    洋葱切成块
  • 步骤 3/7
    锅油热放葱花、十三香煸炒
  • 步骤 4/7
    煸炒出葱香味时放切好的肉片，再放少许老抽进行煸炒
  • 步骤 5/7
    待肉炒至变色放入切好的洋葱进行煸炒，洋葱煸炒至断生，放适量盐
  • 步骤 6/7
    炒熟关火，走趁余热放入鸡精出锅
  • 步骤 7/7
    上桌啦
小贴士

洋葱常见有两种色，发红色的味微辣，稍白绿色的味微甜。可根据自己的口味选择。据说红色的营养更好哦

发布于 2022-08-14
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