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肥肉炒菜花
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聪明quarterly

菜花好吃的，我们家人都喜欢吃的，但是觉得加点五花肉会更香一点，把五花肉内的油脂煎出来后再吃肉就没有那么油腻了，但是菜花吸收肉的油脂会比较香，很好搭配的一道菜，我老公不喜欢吃五花肉这样炒的都可以吃很多，说不油腻，但是又很香很下饭的，喜欢吃辣椒的加点辣椒会更开胃的。

时间:10-30分钟
食材
菜花 300g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉洗净，切成薄片。
  • 步骤 2/4
    炒制菜花变软加入适量盐。
  • 步骤 3/4
    加入适量鸡精。
  • 步骤 4/4
    出锅装盘。
小贴士

五花肉要中小火慢慢煎出油脂才会肉不油腻呢。

菜花也可以先灼烫一下，那样炒的会快点。

发布于 2022-10-26
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