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猪肉煮萝卜
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白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域有广泛应用。谚语素有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
猪肉 200g
2棵
5g
适量
适量
柱候酱 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。
  • 步骤 2/10
    葱切成段,姜切片。
  • 步骤 3/10
    萝卜去皮切片。
  • 步骤 4/10
    猪肉切块,肥瘦分开。
  • 步骤 5/10
    烧热锅下入油,下入肥肉爆出猪油。
  • 步骤 6/10
    下入瘦肉炒匀。
  • 步骤 7/10
    加入柱候酱炒匀。
  • 步骤 8/10
    下入萝卜、盐和白糖炒匀。
  • 步骤 9/10
    加入小许清水煮15分钟至萝卜熟透。
  • 步骤 10/10
    加入葱炒匀即可。
小贴士

加入清水煮时不要开太大火。

发布于 2023-10-23
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