豆角炒肉
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高岑化
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妈妈和姥姥都爱吃豆角，夏天的时候好说，任何时候都能买到，到了冬天可就不那么容易了，即使有价格也很高。每年夏天，妈妈都买了豆角蒸熟后切好冻在冰箱里，等想吃的时候，无需解冻，拿出来直接炒就可以了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
猪肉切片，大葱切片 -
步骤 2/8
铁锅倒油，放入猪肉和葱花煸炒
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步骤 3/8
豆角无需解冻，直接放入锅里
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步骤 4/8
倒适量清水，加入适量酱油
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步骤 5/8
用勺子翻动豆角，使其均匀受热解冻
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步骤 6/8
小火炖一会儿，加入适量盐
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步骤 7/8
放入拍好的蒜瓣
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步骤 8/8
好了，出锅吧
小贴士
因为豆角是蒸熟后冷冻的，所以在炒的时候只要解冻后炖一会就可以了
发布于 2024-04-18
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