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豆角炒肉
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小珍珠intonation

豆角鲜嫩可口,可凉拌,也可清炒,今天这道豆角炒肉,去掉肉的油腻,加了豆角的清新,好吃啊

时间:10分钟内
食材
豆角 400g
五花肉 250g
适量
适量
花椒 适量
老抽 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净切段,肉洗净切丝
  • 步骤 2/5
    锅里加油,烧热后加花椒,炸出香味
  • 步骤 3/5
    放入肉丝炼制,不断翻炒,把油炼制出来,在加点盐、老抽
  • 步骤 4/5
    加入豆角,翻炒一下,加入鲜辣粉,出锅前加鸡精
  • 步骤 5/5
    炒好出锅
小贴士

肉要五花肉,在油锅里炼出油,豆角要炒透

发布于 2022-06-29
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