jxcaipu logo
白瓜炒肉丁
3.9万 热度 190 收藏
翟晨四驹伤

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜虽叫白瓜,但炒起来一点都不白,是带点嫩绿色,看起来很是漂亮,白瓜有清热,利尿,解渴,除烦的功效,夏天吃最适合不过了。今天这一道菜,将猪肉切丁,再搭配白瓜一同烹调,做法简单,家常的味道!

时间:10分钟内
食材
白瓜 2根
猪肉 80g
适量
适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白瓜备用
  • 步骤 2/8
    白瓜去皮去籽切片
  • 步骤 3/8
    半肥瘦猪肉切粒
  • 步骤 4/8
    热锅下油,爆香蒜头后将肉粒倒入翻炒,加少许盐调味后盛起
  • 步骤 5/8
    原锅再下油,将白瓜倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    待瓜煮软后,加盐和生抽调味
  • 步骤 7/8
    最后将肉粒倒入,再焖煮一会即可
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

猪肉选取半肥瘦的猪肉会比较好吃

发布于 2022-07-26
相关菜谱
写评论