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白菜梗炒肉
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恨灵雕

白菜真是个好东西，它含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用。

可是我家宝只喜欢吃菜叶，于是把剩下的白菜梗专门挑出来炒了一盘菜，生脆爽口，味道不错呢。

时间:10分钟内
食材
白菜梗 300g
猪肉 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱花 适量
鸡精 适量
十三香 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白菜梗洗净切丝
  • 步骤 2/13
    青椒切丝
  • 步骤 3/13
    肉切丝
  • 步骤 4/13
    生姜大蒜切丝
  • 步骤 5/13
    干红辣椒切段
  • 步骤 6/13
    葱切碎
  • 步骤 7/13
    锅中放油，葱姜干辣椒爆香，放入肉丝煸炒至白
  • 步骤 8/13
    加入白菜梗
  • 步骤 9/13
    加入青椒翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    加入黄豆酱
  • 步骤 11/13
    加入鸡精
  • 步骤 12/13
    加入十三香翻炒均匀，撒葱花
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

炒此菜的关键是火要大，时间要短，炒出来的白菜梗才会生脆爽口

发布于 2024-09-07
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