这种黏蘑是东北的特产,现在也是采蘑菇的季节,这是妈妈上山采的蘑菇。黏蘑,表面有一层黏黏的膜,摸起来比较粘手,但吃起来滑滑的,肉肉的,很好吃,宝宝也特喜欢吃。
我这里又加了一个大辣椒,小白菜不用焯,新鲜的就可以,因为我家里只有焯熟的所以就直接拿来炒了。