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小白菜炒鸡蛋
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沽棺仁医游

小白菜是很常见的菜,做起来也比较省事的,家里的小白菜没有多少了,炒起来也不够一盘了,为了凑一盘,我就决定炒鸡蛋。这菜省事还好吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
小白菜 300g
适量
适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小白菜洗净,沥干水分。
  • 步骤 2/9
    两个鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    小白菜切段。
  • 步骤 4/9
    蒜苗切段。
  • 步骤 5/9
    锅里油热后放鸡蛋液。
  • 步骤 6/9
    炒熟备用。
  • 步骤 7/9
    另起一锅,倒油,油热后放小白菜翻炒,加适量盐调味。
  • 步骤 8/9
    小白菜变绿后放鸡蛋。
  • 步骤 9/9
    小白菜变绿后放鸡蛋。
小贴士

小白菜不要炒过了,略一变色就行。

发布于 2020-01-03
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