圆白菜炒鸡蛋 - 圆白菜炒鸡蛋的做法,圆白菜炒鸡蛋怎么做好吃,圆白菜炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

圆白菜炒鸡蛋

2.3万热度 158 收藏

YYcon_

关注

四月学做家常菜的第一课是炝炒圆白菜，中间的层被炝炒了，剩下的圆白菜心炒鸡蛋了，搭配粥也很好吃呢O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟

食材

圆白菜 300g

鸡蛋 3个

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

圆白菜心1个
步骤 2/10

切成块状
步骤 3/10

洗净控干水分备用
步骤 4/10

葱切小段
步骤 5/10

锅里放油，打入鸡蛋摊成鸡蛋饼
步骤 6/10

铲碎
步骤 7/10

加入葱花炒香，盛出备用
步骤 8/10

锅里放少些油，加葱花炸锅，倒入圆白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒
步骤 9/10

倒入炒好的鸡蛋翻炒几下，加盐即可出锅
步骤 10/10

装盘

小贴士

1.用圆白菜心炒鸡蛋味道很鲜美；

2.鸡蛋本身已经是很好的调味料了，不必再额外加鸡精调味了。

发布于 2023-03-19