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鸡脚炒红豆角
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调皮gear

今天又买了半只鸡，只有一只鸡脚，于是我又把多余的鸡脖子和鸡脚以及鸡油拿来炒豆角，非常香呢。其中豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

时间:10分钟内
食材
红豆角 200g
鸡爪 1个
鸡油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红豆角洗净 切段
  • 步骤 2/8
    准备适量蒜蓉
  • 步骤 3/8
    把鸡皮，鸡油、鸡脖子和鸡爪一起爆炒
  • 步骤 4/8
    放入蒜蓉同炒
  • 步骤 5/8
    放入豆角爆炒
  • 步骤 6/8
    等炒至变软，放入适量盐再炒一会
  • 步骤 7/8
    放入适量生抽炒均匀
  • 步骤 8/8
    起锅装盘即可
小贴士

豆角一定要煮熟，不然有可能会中毒。

发布于 2023-05-22
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