豆角性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,青椒炒红豆角,清香爽口,营养丰富,还补血,很不错的菜肴哦。
红豆角一定要煮熟,否则会中毒。