jxcaipu logo
茴香鸡片西兰花
1.3万 热度 112 收藏
邢伊人淡雅泪

最近这几天没怎么做菜，所上的菜基本上都是前些日子的。这道菜也是非常简单的家常菜，没什么特别。

茴香在这里正好是生长旺盛，由于是野生的想吃的时候就到外面摘些回来，极之方便。我喜欢用它来当调味料，味道很不错。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 300g
西兰花 400g
橄榄油 适量
盐 适量
茴香 适量
生抽 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里注入清水烧开，放少许盐与油。
  • 步骤 2/7
    把西兰花倒入焯热。
  • 步骤 3/7
    捞起盛入碟中备用。
  • 步骤 4/7
    烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的鸡肉片。
  • 步骤 5/7
    大火翻炒调入生抽、白糖、胡椒粉。
  • 步骤 6/7
    再将切碎的茴香加入。
  • 步骤 7/7
    略焖片刻汁煮至浓时熄火倒入碟中即可。
小贴士

焯西兰花的时候记得要放少许油以及盐。

发布于 2024-07-31
227
相关菜谱
写评论