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蒜香鸡胸西兰花
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独孤傲弑黎

低卡瘦身食谱。享瘦的看过来~~~

时间:10分钟内
食材
去皮鸡胸肉 1块
西兰花 1个
洋葱 半个
蒜瓣 4瓣
薄盐生抽 3汤匙
米醋 2汤匙
蜂蜜 2汤匙
淀粉 1汤匙
芝麻油 少许
橄榄油 少许
盐 适量
胡椒碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料备齐；
  • 步骤 2/8
    西兰花洗净，去根切小朵；
  • 步骤 3/8
    西兰花洗净，焯水备用；
  • 步骤 4/8
    鸡胸肉切丁、洋葱切小片，蒜瓣剁碎备用；
  • 步骤 5/8
    取一个小碗，放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用；
  • 步骤 6/8
    取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明；
  • 步骤 7/8
    放入西兰花炒匀，倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮。
  • 步骤 8/8
    搭配适量米饭，一餐低卡食谱就完成了。
小贴士

1、酱油、蜂蜜、淀粉、芝麻油是为了增加美味度，如果对自己严格要求，只放少许盐和胡椒即可；

2、西兰花先焯水过冷口感会更脆嫩，更不会与鸡肉同煮至鸡肉过老，注意把握烹饪时间。

发布于 2018-06-28
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