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秋葵炒鸡心
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家常菜。创新菜,没人发表过。很好吃的一道菜。爆炒的,要控制鸡心的成熟度。
时间:10-30分钟
食材
秋葵
150g
鸡心
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
秋葵
步骤 2/6
鸡心.剖开洗清血块。加酒,胡椒粉腌一下。
步骤 3/6
秋葵焯水后切段。
步骤 4/6
鸡心爆炒,控制时间,不到生的,过了老了。
步骤 5/6
一起炒,加佐料,可加一点水,也可不加。
步骤 6/6
装盘。
小贴士
鸡心不上浆,爆炒,控制时间。没把握就上浆了。
发布于 2023-07-11
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