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秋葵炒鸡心
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恰好心动

家常菜。创新菜,没人发表过。很好吃的一道菜。爆炒的,要控制鸡心的成熟度。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 150g
鸡心 200g
适量
适量
白砂糖 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    秋葵
  • 步骤 2/6
    鸡心.剖开洗清血块。加酒,胡椒粉腌一下。
  • 步骤 3/6
    秋葵焯水后切段。
  • 步骤 4/6
    鸡心爆炒,控制时间,不到生的,过了老了。
  • 步骤 5/6
    一起炒,加佐料,可加一点水,也可不加。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

鸡心不上浆,爆炒,控制时间。没把握就上浆了。

发布于 2023-07-11
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