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秋葵炒鸡腿
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alteration弟弟
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葵也叫羊角豆、洋辣椒,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是近年来比较受欢迎的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉,今天和朋友们分享一道秋葵炒鸡腿。
时间:10分钟内
食材
鸡腿
200g
油
适量
盐
适量
秋葵
适量
红椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
原料图片
步骤 2/7
鸡腿洗净去骨,切成条,用盐、淀粉上浆
步骤 3/7
秋葵去蒂洗净,斜切成厚片,红椒切片
步骤 4/7
鸡腿肉放温油中滑油
步骤 5/7
葱、姜、蒜炒出香味,放入秋葵、红椒炒至断生
步骤 6/7
再放入鸡肉、调料,翻炒均匀
步骤 7/7
装盘
小贴士
滑油时用温油
发布于 2020-03-30
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