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秋葵炒鸡蛋
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池渔之恋泪潵

秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可,香味独特、营养丰富的家常菜

时间:10分钟内
食材
秋葵 300克
土鸡蛋 2个
花生油 5ml
3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:秋葵、土鸡蛋、香葱等;
  • 步骤 2/7
    秋葵用牙刷刷洗干净,切好;
  • 步骤 3/7
    热锅,倒油,煸香秋葵起锅;
  • 步骤 4/7
    鸡蛋去壳,打散;
  • 步骤 5/7
    热锅,倒油,倒入鸡蛋,翻炒,锅铲不断翻炒,不要让鸡蛋凝固;
  • 步骤 6/7
    把秋葵加入,翻炒;
  • 步骤 7/7
    放盐、香葱炒均即可
小贴士

1.秋葵要挑选嫩的才好吃;

2.秋葵的黏液是最有营养价值的,切好立刻炒;

3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,不要让鸡蛋凝固。

发布于 2022-05-17
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