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秋葵炒鸡蛋
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池渔之恋泪潵

秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可，香味独特、营养丰富的家常菜

时间:10分钟内
食材
秋葵 300克
土鸡蛋 2个
花生油 5ml
盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：秋葵、土鸡蛋、香葱等；
  • 步骤 2/7
    秋葵用牙刷刷洗干净，切好；
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油，煸香秋葵起锅；
  • 步骤 4/7
    鸡蛋去壳，打散；
  • 步骤 5/7
    热锅，倒油，倒入鸡蛋，翻炒，锅铲不断翻炒，不要让鸡蛋凝固；
  • 步骤 6/7
    把秋葵加入，翻炒；
  • 步骤 7/7
    放盐、香葱炒均即可
小贴士

1.秋葵要挑选嫩的才好吃；

2.秋葵的黏液是最有营养价值的，切好立刻炒；

3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不要让鸡蛋凝固。

发布于 2022-05-17
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