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姜末煎鸡块
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柾月赫兹
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鸡肉平时吃的最多,各种吃法.我最爱吃烤的.可家里没有烤箱,只能用来煎了.味道还是不错的,没有烤箱的同学可以试试.
时间:10分钟内
食材
鸡块
200g
油
10ml
盐
5g
生姜
30g
生抽
10ml
料酒
10ml
白糖
8g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡块洗净
步骤 2/8
生姜去皮
步骤 3/8
生姜切末
步骤 4/8
鸡块去掉鸡皮,用刀划开,方便腌制入味
步骤 5/8
碗里放料酒,生抽,盐,白糖,姜末搅匀
步骤 6/8
腌制鸡块10分钟
步骤 7/8
锅里放油,放入鸡块煎,用小火煎
步骤 8/8
一面煎好,翻另一面,2面煎好即可出锅.
小贴士
鸡块腌制前用刀划口方便入味,全程用小火煎.
发布于 2023-05-19
272
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