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韭菜末煎鸡蛋
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筱原c

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋的吃法也是多种多样，下面就介绍一道用韭菜末和鸡蛋煎炒的营养可口菜。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
韭菜 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打好，搅拌。
  • 步骤 2/8
    韭菜洗净，切成末。
  • 步骤 3/8
    把韭菜加入鸡蛋液中。
  • 步骤 4/8
    加入盐。
  • 步骤 5/8
    点火坐锅，放入油烧热。
  • 步骤 6/8
    倒入与韭菜搅拌好的鸡蛋液。
  • 步骤 7/8
    翻制两面金黄色，即可。
  • 步骤 8/8
    盛盘。
小贴士

煎炒鸡蛋时，有一定要多放些；油烧热后再放鸡蛋液。

发布于 2024-11-19
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